摘要：前些天，#黑龙江20岁女生减肥营中猝死#的新闻上了微博热搜——对于减肥训练营，总体来说我是呈负面的评价。类似的快速减肥营其实不是啥新鲜事物，在过去的几十年，美国有大量的商业减肥营以及减肥真人秀。有很多学者做过相关研究，发现最终大多数人都反...
前些天，#黑龙江20岁女生减肥营中猝死#的新闻上了微博热搜 ——
对于减肥训练营，总体来说我是呈负面的评价。
类似的快速减肥营其实不是啥新鲜事物，在过去的几十年，美国有大量的商业减肥营以及减肥真人秀。有很多学者做过相关研究，发现最终大多数人都反弹了。
这和很多减肥训练营只会让你过度节食、过量运动有很大关系。
比如这次出事的训练营，在每天运动四五个小时的情况下，就让学员吃很少的馒头、鸡蛋、凉拌菜、酸奶、水果，而且如果当天体重没有减少到规定数字，还要再继续运动。
这样做的危害很大。
｜ 过度节食
首先因为水电解质以及蛋白质匮乏的原因，容易出现头痛、发怒、疲劳、头昏、肌肉痉挛。
另外碳水摄入不足，人体会进入低血糖的状态，影响到矿物质在细胞之间的传输。
还会导致肌肉流失，你可能觉得为了减肥，掉一点肌肉不算什么。但丢失的肌肉可不仅仅是四肢骨骼肌，还包括内脏的肌肉，尤其是心肌。而心肌一旦被分解，是很难再生的，容易导致心脏病的意外发生。
之前就有研究发现，女性如果在青春期采取严格的节食减肥，在年纪大一些之后，患心脏病的风险会大大增加。
在没有基础的情况下，突然开始每天四五个小时高强度运动，对健康弊大于利，身体的皮质醇水平会增加，影响免疫功能、内分泌系统、消化系统。
高强度运动还会让肌肉中乳酸堆积，刺激神经末梢导致肌肉酸痛。关节的压力非常大，可能造成一些运动损伤甚至出现骨折等意外。
血液中的「肌酐激酶」以及「肌红蛋白」水平也会升高，加重肾脏负担。由于红细胞破坏速度过快，可能出现运动型贫血。甚至出现急性横纹肌溶解，同时体液、电解质水平出现异常，伴随急性肾功能衰竭的可能性也比较大。
大家都知道，只要出了训练营，一般人就很难保持那种控制饮食和运动状态，而且因为减肥速度过快，新陈代谢也会变得很慢。
比如一个很胖的人，一天呆着不动，他都能消耗2600kcal（也就是基础代谢，一般男性大概1800kcal）。但是经过短期大量减重后肌肉的流失，每天可能只能消耗2000千卡。
这时候一旦吃得稍微多一点，体重就很容易反弹，而且胖了以后基础代谢并不会明显增加。
等于说越来越容易胖……
当然这里的快速减重并不是说只减个三天，一般大约是至少两个月的样子，在这个阶段如果有医生监测会更安全。
如果是居家减肥，不建议将每日热量摄入控制在基础代谢水平以下。对于一般的女性，建议每天至少1400千卡，男性不要低于1600kcal，再去增加一些运动。
｜ 一些营养原则
首先是要保证充足的蛋白质。保证蛋白质除了前面提到过的益处，对于营养不良型脱发的预防也有一定的效果，所以一天至少50克，多的话100克也没问题。
其次食用复合型的维生素矿物质补充剂，吃一些含钾的蔬菜水果，从而保证你电解质的平衡。像是铁和维生素B12有助于预防贫血，保证钙和维生素D预防骨骼骨量的流失。
最后保证饮水量，减肥过快容易导致胆结石，这时候多喝水非常重要。
至于黑咖啡、绿茶或者一些补充剂，这些东西背后的证据都不够充分，很难提高你的减脂效率，更大的作用可能还是给你精神上的慰藉，比如通过喝咖啡缓解疲劳，能够耐受更高强度的运动。
｜ 封闭式训练的优点
主要是省时、省力和有氛围。
便捷的运动环境、不用花心思准备饮食、有专业人士指导、良好的瘦身氛围，这些都是优点，但是也要抓紧时间去学一些科学的知识，因为体重管理是长期的事情，我们也不可能就呆在训练营里不出去。
｜ 不要拿自己当小白鼠
保护自己，不要过于追求减肥的速度。
如果怀疑一些减肥行为风险很大的话，尽量不要被氛围影响，失去理智。
还是要保护自己，以免严重伤害到自己。
｜ 挑选适合的商家
除了商家自己的广告，我们起码要看看它在消费者中的口碑怎么样，特别注意有没有负面的评价或相关的新闻报道，包括看看这个经营单位资质是否齐全。
比如有的商家可能成立也没一两年，去他的招聘网站上看，发现招的都是一些要求很低的人员，而且同时还有官司在打，这种风险肯定就会比较大。
还是有专业人员的更靠谱，比如营养师方面起码请一个注册营养师吧。
不管是消费者还是商家，都应当做好体重管理是终身事业的打算，总想着出奇效的话，只会变成商家能坑一个是一个，消费者体重反反复复还伤了身体。
这需要我们都多点耐心和信心，还有对科学减肥的认知。这样商家才能发挥训练营集体餐饮管理以及同伴鼓励的优势，包括通过集中人员来使得专业的人员提供服务更有效率的良性模式。
如果真的口碑做好了之后，在营销上的成本也可以降低一些，对各方都有好处。
