摘要：莺飞草长，春暖花开，春日周末赏花品花，最好再喝杯花茶养生保健！广东省中医院脾胃学科学术带头人黄穗平教授推荐一款简单又好用的双花茶，熟悉的小花，却有着你可能不知道的保健功效！熬夜心火旺，烦躁喉咙痛，都能帮你在这杯双花茶中平静下来，甚至还能减肥...
莺飞草长，
春暖花开，
春日周末赏花品花，
最好再喝杯花茶养生保健！
广东省中医院脾胃学科学术带头人黄穗平教授推荐一款简单又好用的双花茶，熟悉的小花，却有着你可能不知道的保健功效！
熬夜心火旺，烦躁喉咙痛，都能帮你在这杯双花茶中平静下来，甚至还能减肥祛痘痘。
很多广东人都知道“五花茶”。没错！五花茶主角之一的金银花，自古被誉为清热解毒的良药。
它既能宣散风热，还善清解血毒，所以常被用于各种热性病，如高热、痘疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等证。
现在大家耳熟能详的双黄连口服液、维C银翘片、银翘解毒片、金银花露等含有的主要成分都包括金银花。
不少人喜欢用金银花泡茶治感冒，黄穗平教授提醒，在风热感冒初起时效果更好，而且老少皆宜。不过金银花入药，主要适合风热感冒，不适用于风寒感冒。
这个春天小花，还有很多保健作用。
黄穗平教授表示，因为金银花的清热解毒力强，对于平时容易长暗疮、毛囊炎或者局部皮肤疔疮伴有红肿热痛的人群，也可以用金银花泡茶饮用。
哺乳期间若出现急性乳腺炎同时伴有红肿热痛的，也可以用金银花泡茶饮用，不过需注意使用期间不能给宝宝哺乳。
同时，金银花入心经和胃经，可清心火，解胃热，因此可用于心烦身热、口舌生疮、牙龈肿痛、口渴喜冷饮等心火旺盛的情况。
对于胃火，也要分虚实，金银花善治胃实火，也就是中医所称胃热炽盛证，是指胃中火热炽盛，胃失和降而表现的实热证候。多是由于饮食失节，长期过食肥甘、醇酒厚味、辛辣香燥，损伤脾胃，致脾胃运化失职，积热内蕴，胃火上炎。
因此，若表现为胃痛急迫或有灼热感，呕吐酸苦，消谷善饥，口渴喜冷饮，大便臭秽或干结，舌红苔黄，不妨试试金银花泡茶，有一定效果。
此外，《本草纲目》中记载了金银花有“久服轻身、延年益寿”的作用，现代医学证明金银花有一定的减肥功效，在高血压的治疗和康复中也有一定的作用。
金银花用途广泛，实用价廉，但不是所有人都适合使用，有的人经常用反而适得其反。
黄穗平教授提醒，金银花不适用于风寒感冒的人群；脾胃虚寒体质者、大便溏泻者慎用金银花。此外，亦不宜过量使用，可能引起胃肠道不适。女性经期不宜使用。
饮用时间也有讲究。如用于日常预防，建议白天喝，因夜间阳气收敛，凉药容易伤阳。
可采用凉药热服的方法，如金银花泡茶后，趁温喝。同时，泡茶或煎水都不宜隔夜使用。
材料：
金银花10克，菊花10克。
做法：
开水冲泡代茶饮。
功效：
疏风解表，清热解毒。
适合人群：
外感风热见恶寒发热、头痛不适、咽痛等。
点评：
金银花清热解毒，疏散风热。菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，有疏风解表、平肝明目、清热解毒的功效。二者同用，疏风解表，清热解毒，对于风热感冒等热证有很好效果。
文/ 羊城晚报记者 林清清
通讯员 宋莉萍
