摘要：- 杏仁奶酥小饼干 -原创作者 小飞侠53材料准备：食材用料低筋面粉110g椰子油70g蛋黄液30g奶粉20g糖粉25g杏仁16颗制作步骤：1 / 酥的掉渣～✌2 / 奶味浓郁3 / 越吃越香～4 / 1⃣ 蛋黄打散依次倒入椰子油里，充分混...
- 杏仁奶酥小饼干 -
原创作者 小飞侠53
材料准备：
食材 | 用料 |
低筋面粉 | 110g |
椰子油 | 70g |
蛋黄液 | 30g |
奶粉 | 20g |
糖粉 | 25g |
杏仁 | 16颗 |
制作步骤：
1 / 酥的掉渣～✌
2 / 奶味浓郁
3 / 越吃越香～
4 / 1⃣ 蛋黄打散依次倒入椰子油里，充分混合均匀 2⃣ 再倒入低粉糖奶粉，混合无干粉揉捏成团
5 / 3⃣ 分成15克，一个搓成圆球，掌心按扁放入烤盘 4⃣ 刷上鸡蛋液，中间按下一颗杏仁
6 / 5⃣ 烤箱预热上下火中层170度18分钟 （注意观察盖上锡纸）
7 / 奶香浓郁，酥脆掉渣的杏仁奶酥小饼干就出炉啦！
1、我用的是椰子油，椰子香气很浓郁，也可以用黄油
2、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间（❗️ 很重要哦）
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