时间:2022-12-19 00:09:11 | 浏览:1611
普洱茶来自于崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发着悠香,回甘里洋溢着阳刚,岁月的磨砺,圆融而温和。古人云“诸药为百病之药,茶为万病之方”,形象的比喻了茶的药用地位。普洱茶所蕴含的不仅是中华五千年灿烂茶文化之美,更是一味药食同源,简便易得,疗效甚佳的降脂减肥之品。
医书对普洱茶的记载
中医认为,肥胖的病因主要与"湿痰"有关。普洱茶性平,味甘苦;归心、肺、胃、肝、脾、肾经;具有清利头目,除烦解酒,消食化痰,疏肝解郁,利尿解毒之功。《本草拾遗》中记载:“治体形肥胖,油蒙心包络而至怔,普茶去油腻,久服轻身延年”;赵学敏在《本草纲目拾遗》中云:“普洱茶味苦性刻,解油腻,刮肠通泄……功力犹大也。”充分说明普洱茶具有利湿化痰、消食导滞,清肠刮油之功用,具有良好瘦身功效。
辨证施茶
《本经逢原》:“茗乃茶之粗者,味苦而寒,最能降火消痰,开郁利气,下行之功最速……其陈年者曰腊茶,以其经冬过腊,故以命名。……产滇南者曰普洱茶,则兼消食辟瘴止痢之功。”
由此可见,我们的祖先早已明示,生普洱茶不经冬,茶之粗者为茗。只有经过冬天,陈茗方称腊茶。生普未经发酵,苦寒沉降之力稍强,所以经常上火,咽喉肿痛,大便秘结的肥胖人群及糖尿病人群更益饮用。
熟普洱茶是毛茶经过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等,其的苦降之力缓和,补气暖胃之功增强,适宜脾胃虚寒,神疲乏力,少气懒言,大便溏泄、痰湿体质及中老年人群饮用。
生茶性寒凉,熟茶性温和。你记住了么?
现代研究
研究发现,普洱茶中的茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂合成,降低血中的胆固醇、三磷酸甘油脂及游离脂肪酸含量,增加粪便中胆固醇的排出,从而去脂解油腻,其含有的维生素C也有促进胆固醇排泄的作用。同时普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,对化油腻、减肥有良好的效果。饮用普洱茶还能改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果,具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。法国巴黎圣安东尼医学院临床教授主任爱米乐·卡罗比医师实验结果也证明,普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的良好效果,长期饮用云南普洱茶的人士,40%以上有不同程度血脂下降,体重减轻。
注意事项
1、忌空腹喝茶。
2、忌睡前喝茶。
3、忌经期喝茶。
4、忌低血糖喝茶。
作者简介
冯泽辉:就职于云南中医学院民族医药学院、云南省中医药民族医药博物馆。云南大益普洱茶品鉴会会员、云南香巴拉茶叶公司顾问、云南摄影家协会会员、昆明市摄影家协会会员、云南交通之声摄影俱乐部资深会员。
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